Kaffe, en infusion undertiden spørgsmålstegn, men dens fordele

Kaffe: altid rejser spørgsmål, modstande og tilhængere. Sandheden er, at denne infusion, drikker moderat også medfører fordele for sundheden.

Det er den anden mest populære drik-sammen med kaffe, efter vand. Blandt hans bidrag, højdepunkter forbedre koncentration og give antioxidanter, der hjælper langsom cellulære aldring. Det er, at kaffe, er af vegetabilsk oprindelse, indeholder også gavnlige forbindelser-såsom frugter eller kakao- tilsætning af vitaminer og mineraler.

Det aktive princip kaffe, koffein, er blot en af ​​de næsten 1.000 kemikalier, der omfatter: forskellige aminosyrer, nitrogenforbindelser, polysaccharider, sukkerarter, triglycerider, etc., etc.

Som det fremgår, denne populære te har en positiv effekt på opmærksomhed og mental koncentration, så forbruget anbefaler, målt i tilfælde af sløvhed eller endog før den berygtede billede af jetlag. Koffein, en naturlig stimulans af centralnervesystemet, producere gavnlige virkninger på opmærksomhed og hukommelse.

Desuden dens høje antioxidanter beskytter kroppen mod virkningen af ​​frie radikaler og mod oxidativ skade, der fører til degeneration af celler. Ifølge en offentliggørelse af American Journal of Clinical Nutrition, kaffe rangerer sjette i listen over top 50 fødevarer og drikkevarer, der indeholder antioxidanter.

Del denne liste med brombær og jordbær, nødder, artiskokker og blåbær, som er blandt de fødevarer med den højeste koncentration af antioxidant forbindelser.

Specifikt kaffe har evnen til at inhibere lipidperoxidation forårsaget af frie radikaler, og dermed deres kvalitet potent antioxidant. Blandt de vigtigste højdepunkter gavnlige forbindelser indeholdende polyphenoler.

Sidst men ikke mindst, kaffen producerer en følelse af velvære og villighed på den person, så det kan være nyttigt i en tid med pres, eller endda på den anden side, når mange atleter udføre gå til en kop kaffe til at være mere opmærksomme og opmærksomme.