Te emballage mister meget af sine polyfenoler og fordele

En nylig undersøgelse advaret om, at flaskevand te mister meget af sine antioxidanter, især polyfenoler af. Derfor er det altid bedre at forbruge kogt hjemme, og lavet med tråde.

Polyfenoler også til stede i vin og røde frugter, er kendt for deres mange fordele på kroppen, og dens forbrug har været forbundet med reduceret inflammation og kolesterol, som igen udmønter sig i lavere risiko for kardiovaskulær sygdom.

Så de er også tilskrives beskyttelse mod forskellige kræftformer, er kendt for at forsinke ældning af huden og væv, beskytter mod visse infektioner, såsom urin, og selv favorisere kvindelig seksuel lyst.

Men faktum er, at disse fordele er ikke fjernadgang ligner dem til stede i emballerede produkter er blevet mere almindelig, der skal udvikles eller indføres med disse antioxidant fødevarer pakket i virkeligheden, har mistet meget af deres overskud.

"Forbrugerne forstår udmærket, at te forbrug relateret produkt og har sundhedsmæssige fordele," siger Shiming Li, en forsker ved biotekselskab WellGen og forfatter.

"Men der er en stor kløft mellem opfattelsen af ​​fordelene ved te forbrug og mængden af ​​sunde næringsstoffer -polifenoles- der i flaske te drikkevarer. Vores analyse blev bestemt, at polyfenoler er ekstremt lav, "sagde han.

Fra denne undersøgelse viste det sig, at mens en kop te indeholder 50 til 150 mg polyphenoler, versioner "klar til at spise" har i gennemsnit en lavere mængde på omkring 37 mg, og i nogle tilfælde endda ikke nok selv 10 mg.

For nogle fordel ville så være nødvendigt at "forbruge flaske efter flaske," understregede han forskeren.

Husk, at te er den mest forbruges i verden, kun overgået af drikke vand.

Resultaterne af denne undersøgelse blev præsenteret på det nationale møde i American Chemical Society, der blev afholdt i disse dage i Boston, Massachusetts, USA.